Sul corso di Donoratico è presente un ristorante chiaramente estivo (la parte interna offre pochissimi coperti e sembra più un bar che un ristorante). La location è arrangiata sul marciapiede accanto a palazzi e negozi, con tavoli comodi ed un'atmosfera comunque carina, se consideriamo che siamo a bordo strada. La separazione con la strada potrebbe essere migliore. Non è presente alcuna schermatura di Polimetilmetacrilato (o volgarmente plexiglass) o di altro materiale isolante ed insonorizzante a protezione dei commensali dal rumore assordante della strada. La separazione è infatti demandata a delle esili cannucce di bamboo che lasciano filtrare anche lo smog dei motorini.

La seguente foto è sfocata ma rende l'idea dell'atmosfera simpatica del locale.

Lo Staff è cortese e giovane e la pizzeria è chiaramente per turisti (esteri), poiché non solo non è dotato di forno a legna (è forno elettrico), ma il risultato complessivo della pizza è quello delle surgelate che si comprano al supermercato, di quelle in cui il condimento è MOLTO lontano dal bordo della pizza (la mozzarella copre circa il 75% della superficie, un po' ridotto come condimento). Inoltre, il fondo della pizza è coperto di farina cruda. Perché adagiare la pizza su una spiaggia di farina se non usi il forno a legna?

Lo scontrino è regolare, anche se un piatto di bruschetta al pomodoro (per due persone) è stato fatto pagare 7,50 euro (si tratta di un errore?).

Non è un luogo in cui torneremmo volentieri, anche se non abbiamo avuto modo di provare i primi. Del resto, per essere l'unico ristorante con posto libero di venerdì sera di agosto, un motivo ci dovrà pure essere. Abbiamo infatti passato la serata passata a sentirci dire da una decina di altri ristoranti "tutto completo signori". Grazie comunque per averci ospitato!

Piazza L. Orlando 6/8/10 - Livorno - Telefono: 0586.807180 - Chiuso il lunedì.

Il nome del ristorante "La Parmigiana" deriva delle origini "parmensi" della donna che circa 40 anni fa (scriviamo nel 2014), decise di aprire un ristorante insieme al marito (un ufficiale della marina in servizio a Livorno). Il ristorante divenne famoso nella città e molto frequentato dal personale della marina militare e della marina commerciale. Il classico detto "si va a mangiare dalla Parmigiana" diede quindi inevitabilmente nome al ristorante.

Il cambio di proprietari del locale ha mantenuto il nome originario. Oggi a condurre la ciurma è una simpatica donna toscana che troverete ai fornelli entrando nel ristorante. La vedrete sulla vostra destra grazie alla cucina a vista che da sul corridoio dell'entrata.

All'entrata anche molte foto storiche di Livorno antica, a testimoniare lo stretto legame tra il ristorante e l'area portuale della cittadina. Nelle sale da pranzo è presente un rivestimento ligneo che vi farà credere di essere all'interno di un vecchio galeone, alle cui pareti sono appese fotografie del mondo nautico, antico e recente.

Siamo andati a mangiare dalla Parmigiana con un Livornese D.O.C., che ci ha preparato alla "bassa" estetica del locale, rimasto esattamente a 40 anni prima, con le stesse pareti, gli stessi quadri e lo stesso arredamento, e che ci ha anche avvisato della qualità alta della cucina che avremmo incontrato.

Sulle pareti troverete quadri rari di tempi antichi, quando il vino si esportava con fiaschi su carretti caricati all'inverosimile, quasi in modo circensemente grottesco.

La Parmigiana è infatti un ristorante in cui pranzano e cenano gli indigeni (i livornesi). Tutto è fuorché un ristorante turistico. Noi amiamo mangiare dove mangia la gente del posto e non solo per la garanzia sulla qualità del cibo, ma anche per assicurarci una maggior probabilità di trovare ricette del luogo.

I fritto di calamaretti (non proprio moscardini, ma moscardini in età avanzata) è ottimo anche se molto unto e forse un pochino troppo salato. I ravioli fatti in casa all'arancia con crema di crostacei sono un piatto ricercato, originale e saporito, così come ben riusciti sono risultati gli spaghetti con le vongole senza aglio.

La cucina, dessert compresi, è stata da noi molto gradita, anche se forse il tiramisù senza caffé (così lo fanno a La Parmigiana) era troppo basato sulla crema al mascarpone che sulla struttura portante del biscotto, risultando troppo "mousse" per un tiramisù (e comunque si tratta di un buon dolce).  La crema catalana, fatta in casa come molti altri dolci della lista espostaci direttamente dalla titolare, ha un buon sapore anche se è "carica di panna" e quindi è risultata un pochino pesante, in linea con la cucina toscana.

La proprietaria, come dettop sopra, una simpaticissima donna livornese, non si risparmia in consigli utili per realizzare i piatti proposti, svelando ai commensali le ricette e le proporzioni di ciascuna portata.

Cosa dire di male di questo ristorante? Se volessimo soffermarci sull'igiene, probabilmente avremmo dovuto chiamare la ASL e chiedere una visita ispettiva, non tanto della cucina, linda e pinta e a vista, quando dei servizi igienici.

Oltre al "cesso alla turca" che accoglie i maschietti in un bagno pieno di incrostazioni e ruggine, sulle pareti accanto al vostro tavolo, troverete schizzi di sugo e olio mai puliti.

Il locale merita sicuramente una capatina. Ci torneremo volentieri, indipendentemente dall'igiene dei bagni, perché in fondo, amiamo i posti da battaglia, e questo è sicuramente uno di quelli che a riguardo la sa lunga.

Di seguito il menù proposto (cliccare per un ingrandimento) e il vino della casa.

Questo è un simpaticissimo ristorante sulla via principale di Nemi (Roma). Il ristorante è situato nel mezzo dei castelli romani, dove la tradizione mangereccia dei paesi adagiati sul vecchio vulcano spento di Monte Cavo si mischia al fascino dei due crateri riempiti dai laghi di Nemi e di Castel Gandolfo.

Eccovi il simpatico e accogliente menù in strada, pronto a farsi notare e a tirarvi dentro per la sua preziosa coreografia.

Appena entrerete nel ristorante sarete colpiti dalla vetrina che mostra un presepe fatto di pasta di sale che ritrae lo Staff del ristorante con lo stemma "Santi e Briganti".

Il soffitto è dipinto in modo eccellente, al punto in cui non fotografarlo è impossibile; ritrae un vigneto su di un pergolato in cui si poggiano dei pettirossi e alcune farfalle. Veramente ben disegnato.

Da notare i colori del cielo, delle nuvole perfettamente disegnate, e del fil di ferro spinato su cui si regge la struttura del pergolato.

Si scende poi sui terrazzini che ospitano i tavoli all'aperto. Stretti ma accoglienti, sarete messi a pranzo vista lago, con una splendida atmosfera di campagna a due passi dalla Capitale.

Si passa quindi ai primi. Ottimi i ravioli funghi e tartufi (dal prezzo di 12 euro). Scotte invece le tagliatelle e di sapore scarso. Particolarmente strano e poco esaltante il sapore dell'arrosto con patate.

C'è da dire che i piatti sono tutti ben presentati e molto curati nell'aspetto, quindi ci viene da pensare che abbiamo semplicemente incontrato una "giornata no", perché qui tutto è troppo carino per avere un sapore così mediamente basso. Probabilmente il fatto che siamo arrivati a pranzo alle ore 15:20 e che ci abbiano fatto mangiare comunque, potrebbe avere a che fare con eventuali problemi di una cucina in fase di chiusura.

Ed ecco infine il conto, di un tavolo in cui 4 persone hanno mangiato un piatto a testa. 15 euro per uno spuntino a testa, non sono poi una così grande spesa per aver mangiato in questa simpatica location.

Da notare lo scontrino NON FISCALE che non è stato sostituito da uno scontrino fiscale.

Questo ha fatto la differenza; avremmo potuto tornarci per dargli un'altra possibilità, ma con una chiusura in così basso stile, non credo ci torneremo ancora.

Oggi recensiamo questa pizzeria romana in zona Acilia, letteralmente presa d'assalto dagli abitanti della zona con una pizza da asporto richiestissima.

La cena al tavolo non è stata male, se considerato il conto estremamente basso. La pizza a nostro avviso è risultata un pochino acida (pomodoro acidulo), ma sono gusti. A molti piace così e a giudicare dalla gente presente in fila per ordinare le pizze, incontra il gusto degli abitanti della zona.

Simpatico il luogo, gestione familiare e ambiente chiassoso ma simpatico.

Eccoci in un simpatico ristorantino di Monteporzio Catone, situato proprio dopo l'accesso all'interno delle mura della parte antica del paese. Si mangia tutto ciò che sono piatti di cucina tradizionale romana, dalla carbonara in poi, con prezzi estremamente bassi e qualità del cibo interessante. L'ambiente è spartano e si ha l'impressione di essere veramente finiti in una vecchia trattoria Romana.